El pasado 6 de agosto, el Ingeniero Germán Parola de la empresa Frio Raf, brindó una capacitación virtual sobre “Diseño de Almacenes de Congelados Eficientes”
Ingenieros y operadores de almacenes de congelados se enfrentan a menudo con la problemática producida por la formación de hielo y escarcha en evaporadores, puertas, superficies internas de dichos recintos.
Se analizaron las causas, efectos y posibles soluciones de esta problemática.